Бизнес-план гостиницы

Гостиница черни

Амбар, ставший гостиницей. Памятник гражданской архитектуры XVII века на территории Рязанского кремля. Построено двухэтажное каменное здание архитектором Устиновым для хранения продовольственных запасов на Архиерейском дворе. Спустя два столетия строение приспособили под гостиницу. 14 номеров предназначались для проезжих монахов-чернецов. К каждой двери главного фасада когда-то вело отдельное деревянное крыльцо, до наших дней сохранилось лишь одно. Сейчас Гостиница черни — часть архитектурного музея-заповедника. Экспозиция рассказывает об истории Переяславля Рязанского и о воинской славе. О том, чем жил средневековый город и как защищал свои рубежи на протяжении многих столетий.

Гостиница Черни

Гостиница Черни

Оборудование для гостиницы

В проекте мини-гостиницы на 10 номеров и более нужно учитывать, что потребуется место для инженерного оборудования. Сюда входит отопительная система, электропитание, водоотведение, водоснабжение. Дополнительно во всех современных гостиницах установлены системы кондиционирования.

Это может оказаться немаловажным фактором при выборе клиентом заведения. Никому не захочется в теплое время года находиться в здании, ощущая себя как в бане. Позаботьтесь о создании максимально комфортных условий.

Сплит-система – самый оптимальный выбор вентиляции и кондиционирования для проекта небольшой гостиницы. Конструкция системы использует хладагент для передачи тепла и холода. За сбор конденсата отвечает конденсатопровод. При, казалось бы, своей сложности она не занимает много места.

Хорошо продумайте и спланируйте грамотно систему кондиционирования. Вертикальные и горизонтальные каналы, по которым проходит воздух, занимают ощутимое пространство при установке.

Вопрос отопления нужно продумать очень тщательно. Сразу определитесь, каким способом будет отапливаться здание, так как от этого выбора будет зависеть то, сколько места нужно будет выделить и где.

Например, газовый котёл можно установить в здании, но для него обязательно нужно отдельное помещение. Угольный же лучше делать за пределами здания, так как он выделяет много грязи и пыли. В большинстве случаев для него придётся делать небольшую постройку на территории, что может испортить весь внешний вид гостиницы.

Услуги отеля и инфраструктура

Пляж

Не предоставляются или отсутствуют: Шезлонги, Зонтики

Развлечения

Не предоставляются или отсутствуют: Дискотека

Питание

Бар: Le Bayon Bar: с 09:00-23:00. 2 бара у бассейна: с 09:00-19:00.

Расписание работы основного ресторана: Le Bayon: завтрак с 06:00-10:00, обед с 11:00-14:00, ужин с 17:00-22:00 (шведский стол — в высокий сезон, фиксированное меню — в низкий сезон) .

Система питания: BB, HB, FB, HB+, FB+

Комментарии: HB: завтрак и ужин, возможно поменять ужин на обед по предварительной договоренности на ресепшн.
Напитки на обед и ужин не включены в питание HB и FB.
При FB+ включены 2 напитка (безалкогольный напиток, бокал вина или бутылка пива).
Для гостей, которые пропускают ужины, ланч-боксы не предоставляются.

Инфраструктура
  • Доктор (платно)
  • Обмен валюты
  • Прачечная (платно)
  • Автомобильная парковка (бесплатно)
  • Интернет-уголок (платно)
  • Wi-Fi (платно)

Комментарии: Услуги доктора по запросу, медицинский кабинет работает с 09:00-17:00. Рядом с отелем есть магазины, банкомат.
— Wi-Fi в лобби — бесплатно, в номерах — платно
(примерная стоимость:
1 устройство, 1 пароль только.
1 день – 200 бат.
7 дней – 500 бат.
2 недели – 900 бат.
3 недели – 1200 бат).
Гладильная комната в лобби, где гости могут использовать утюг самостоятельно (бесплатно).

Услуги для детей
  • Детская кровать (бесплатно)
  • Детские стульчики в ресторане
  • Аренда детских колясок (платно)

Не предоставляются или отсутствуют: Детские горшки

Комментарии: Мини-клуб для детей с 4-12 лет, работает понедельник-суббота с 10:00-12:00, 13:00-15:00, 17:00-18:00, в воскресенье не работает.
Услуги няни по запросу, примерная стоимость 250 бат/час.
Аренда детских колясок (1000 бат в неделю (стоимость может изменяться)), по запросу при наличии, количество ограничено.
Детских ванночек в отеле нет.

Конференц зал

Количество залов: 1

Комментарии к залам: Orchid Convention Hall: площадь 512 кв.м, оснащен оборудованием.

Бассейн
  • Открытый бассейн
  • Водные горки
  • Аквапарк

Комментарии: 2 открытых бассейна с пресной водой, площадь 800 и 1000 кв.м, работают с 07:00-19:00.
2 горки, (12 и 7 метров высотой) работают с 07:00-19:00, допускаются дети выше 120 см, дети до 5 лет допускаются в сопровождении родителей, от 5 до 12 — под присмотром родителей.
Детский бассейн с детской горкой, двумя горками для малышей и грибком.
Аквапарк бесплатно для гостей отеля. Пользоваться разрешается только гостям отеля.

SPA
  • SPA-центр (платно)
  • Джакузи (платно)
  • Массаж (платно)
Спорт

Не предоставляются или отсутствуют: Теннис, Настольный теннис

Комментарии: Аэробика (бесплатно).

Цены на 2020-2021 года

&nbspНомер25.02 — 31.0301.04 — 29.0429.04 — 05.0630.04 — 05.0606.06 — 21.0622.06 — 31.0701.08 — 30.0901.10 — 05.1106.11 — 28.1229.12 — 07.01
&nbspОдноместный КОМФОРТ100020003000350045003300160014002200
Душ и сан/узел в номере, одна односпальная кровать, мини-холодильник, чайник, микроволновая печь, жк-тв, полотенце, стол, стул, зеркало. 10 м². Номер для 1 гостя.
Показать фотографии  |  Забронировать
&nbspДвухместный КОМФОРТ120023003300410050003900220016003100
Душ и сан/узел в номере, две раздельные кровати или одна двуспальная, ЖК телевизор, полотенца, журнальный столик, стулья, зеркало, мини-холодильник, электрический чайник, СВЧ-печь. 12-14 м². Номер для 2 гостей.
Показать фотографии  |  Забронировать
&nbspВизовая поддержка600600600600600600600600600600

Комфортабельный мини-отель в центре города будет одинаково удобен для размещения и в командировке, и в отпуске. Отель расположен в историческом сердце Санкт-Петербурга, в центре деловой, культурной и развлекательной жизни Северной Столицы. Его окружают разнообразные кафе, кондитерские, рестораны, а также в непосредственной близости расположен круглосуточный супермаркет Дикси.

Рядом несколько автобусных остановок и станций метро, что позволит быстро добраться в любую часть города. В двух минутах ходьбы от отеля находится Невский проспект и одна из центральных площадей города — Площадь Восстания с обелиском «Городу-герою Ленинграду». От площади вы можете прогуляться по Невскому проспекту до главных достопримечательностей Петербурга: Казанского собора, Спаса на Крови, Русского музея и других архитектурных памятников.

Техническое оснащение

  • Освещение:
    • от потолочного (настенного) или напольного светильника;
    • прикроватный светильник;
    • настольная лампа;
    • светильник над умывальником;
    • выключатель дистанционного управления основного источника света у изголовья кровати (для реконструируемых номеров);
    • выключатель освещения у входа в номер и у изголовья кровати
  • Фонарь карманный электрический
  • Телефонный аппарат:
    • в номере на прикроватной тумбочке;
    • в каждой жилой комнате (не обязательно при наличии переносной телефонной трубки);
    • дополнительно в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала (для гостиниц и других средств размещения категории 4-5 звезд)
  • Будильное устройство (таймер) (не обязательно при наличии интерактивного телевидения или программируемой побудки в телефонном аппарате)
  • Телевизор (при наличии в регионе телевизионного вещания):
    • цветной с пультом управления;
    • с приемом программ основных телекомпаний мира;
    • трансляция телевизионных каналов специализирующихся на показе аудио-визуальных материалов об истории и культуре народов Российской Федерации;
  • Мультимедийный проигрыватель (при отсутствии в регионе телевизионного вещания)
  • Компьютер с выходом в интернет (по просьбе) (для гостиниц и иных средств размещения категории “5 звёзд”)
  • Мини-бар (мини-холодильник)
  • Мини-сейф (не обязательно при наличии индивидуальных сейфовых ячеек в службе приема)

Гости, пребывающие на территории отеля, обязаны:

1. Соблюдать правила противопожарной безопасности и пользования электроприборами в номере, обеспечивать сохранность жилых и общественных помещений, бережно относиться к имуществу и помещениям гостиницы, санитарно-техническому и иному оборудованию. При обнаружении неисправностей в жилом помещении немедленно сообщить о них администрации гостиницы.

2. В соответствии с законодательством РФ Гость возмещает ущерб в случае утраты или повреждения имущества гостиницы, а также несет ответственность за нарушения, причиненные приглашенными им лицами.

3. Не допускать в жилых помещениях и в местах общего пользования концентрации дыма, приводящей к срабатыванию пожарной сигнализации.

4. Пользоваться телевизорами, радиоприемниками, магнитофонами и другими громкоговорящими устройствами лишь при условии установления уровня громкости в пределах, не мешающих другим отдыхающим, уважать права других гостей на отдых; в период с 23.00 до 9.00 соблюдать тишину.

5. Допускать в занимаемое жилое помещение работников эксплуатационных организаций и представителей администрации отеля для осмотра технического и санитарного состояния жилого помещения, санитарно-технического и иного оборудования, находящегося в нем, а также для выполнения необходимых ремонтных и профилактических работ.

6. Категорически запрещено выносить из бара посуду, столовые приборы, продукты питания и напитки без предварительного согласования с Администрацией бара.

7. На всей территории Отеля (номера, холлы, лестничные клетки, коридоры, туалетные комнаты) курение и розжиг любых светильников с наличием открытого огня запрещено. 

8. При выезде из Отеля Гость обязан сдать номер у горничной на этаже, а затем сдать ключи от номера администратору службы приема и размещения и рассчитаться за услуги, отмеченные в счете Гостя. По окончании расчета Гостю выдается окончательный счет за проживание и оказанные услуги.

9. В случае нарушения гостем внутренних правил гостиницы, Отель оставляет за собой право досрочно выселить гостя без возврата уплаченных ране денежных средств за проживания.

Услуги отеля и инфраструктура

Пляж

Территория пляжа: Общественный песчаный пляж (150 м от отеля).

Развлечения

Комментарии: Анимации и дискотеки нет.

Питание

Детское меню (платно)

Диетическое меню (бесплатно)
Рестораны a la carte/шведский стол: Sails (06:00-23:00): международная кухня (платно).
Thai Thai (18:00-23:00): тайская кухня (платно).
Buon Appetito (06:00-22:00): итальянская кухня (платно).
Cafe Cino (07:00-21:00): кофе, закуски (платно).
В рестораны необходима предварительная резервация.
Бар: Andaman Lounge (платно): работает с 09:00-01:00.
Garden Pool Bar (платно): работает с 09:00 — 18:00.
Ocean Beach Club (платно): работает с 09:00 — 18:00

Searef Pool Terrace (платно): работает с 09:00-18:00.
Расписание работы основного ресторана: Sails: завтрак (шведский стол/ фиксированное меню) 06:00-11:00, обед (фиксированное меню), ужин (фиксированное меню) 18:00 — 23:00.
Система питания: BB, HB, HB+, FB, FB+
Комментарии: HB — завтрак + ужин
HB+ — завтрак + ужин + 2 напитка во время еды
FB — завтрак + обед + ужин
FB+ — завтрак + обед + ужин + 2 напитка во время еды
*Напитки: безалкогольные напитки, столовое домашнее вино, местное бутылочное пиво.
Внимание! Детям до 4 лет отдельного сервированного питания не предоставляется.
Для новых бронирований после 06.09.19 и до 15.04.20 действуют правила:
1. Full Board:
— Взрослый: комплексное меню из 3 блюд / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (0-1): родители выбирают 1 блюдо из детского меню / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (2-7): родители выбирают 1 блюдо из детского меню / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (8-16): подростковое комплексное меню из 3 блюд / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
2

Half Board:
— Взрослый: комплексное меню из 3 блюд / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (0-1): родители выбирают 1 блюдо из детского меню / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (2-7): родители выбирают 1 блюдо из детского меню / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
— Ребенок (8-16): подростковое комплексное меню из 3 блюд / или присоединиться к шведскому столу, если отель организует шведский стол.
При HB есть возможность поменять ужин на обед. Гостям следует обратиться на ресепшен заранее за 24 часа.
Sunday Brunch (шведский стол по воскресеньям с 12:00-15:00) только платно. Гостям по НВ/HB+ или FB/FB+, которые обедают в это же время доступно только комплексное меню. Шведский стол Sunday Brunch за доплату. Морепродукты не входят в стоимость Sunday Brunch и оплачиваются дополнительно.

Инфраструктура

Доктор (платно)

Обмен валюты

Парикмахерская (платно)

Прачечная (платно)

TV room

Салон красоты (платно)

Магазины

Банкомат

Автомобильная парковка (бесплатно)

Аренда автомобиля (платно)

Интернет-уголок (платно)
Отель принимает кредитные карты: Master Card, Visa, American Express, Diner’s Club, JCB
Комментарии: Wi-Fi — бесплатно только в лобби (низкоскоростной). На остальной территории и в номерах Wi-Fi платный (цены указаны приблизительно): 300 — 600 THB \1 день (1 устройство).
От отеля до Патонга курсирует автобус 2 раза в день, стоимость — THB 250/ за человека/ в одну сторону, THB 150/ за ребенка (6-11 лет).
От отеля до Пхукета курсирует автобус 3 раза в день, стоимость — THB 300/ за человека/ в одну сторону, THB 150/ за ребенка.
Необходима предварительная резервация за 3 часа на ресепшн.

Услуги для детей

Детская кровать (бесплатно)

Детские стульчики в ресторане

Игровая площадка

Мини-клуб

Бассейн

Детские горшки (платно)

Няня (платно)
Комментарии: Мини-клуб The Kidz Paradise: для детей 4-12 лет, работает с 09:00-18:00.
Услуги няни по запросу (200 бат в день за ребенка).

Конференц зал

Количество залов: 4
Комментарии к залам: Бизнес-центр (платно). 4 конференц-зала, которые могут преобразовываться в отдельные 8 залов; максимальная возможная площадь – 857 кв.м., минимальная — 73 кв.м.

Бассейн

Крытый бассейн

Открытый бассейн
Комментарии: 3 открытых бассейна, часы работы с 08:00-19:00.
2 крытых бассейна.

SPA

SPA-центр (платно)

Джакузи (платно)

Сауна (бесплатно)

Массаж (платно)
Комментарии: SPA-центр (10:00-21:00).

Спорт

Бильярд (бесплатно)

Мини-гольф (бесплатно)

Тренажерный зал (бесплатно)

Теннис (бесплатно)

Настольный теннис (бесплатно)
Комментарии: 3 теннисных корта с твердым покрытием: освещение и оборудование — платно, уроки тенниса — платно. Аэробика.

Гостиница «Астория»

Элегантная, изысканная, монументальная. «Астория» строилась сто лет назад с претензией на звание самого комфортабельного отеля Санкт-Петербурга. А удивила всю Европу. Петербургский архитектор Федор Лидваль в своем проекте предусмотрел даже зимний сад и библиотеку. К архитектурной изысканности взывало соседство с Исаакиевским собором. Большинство коллег по цеху работу Лидваля одобрили, отметив «элегантные и аккуратные» фасады. «Астория» побывала в центре всех исторических событий Северной столицы. Как утверждали современники, в ее зимнем саду Гитлер планировал устроить банкет в честь своей победы. Но обошлось мирными постояльцами: Герберт Уэллс, Маргарет Тэтчер, Федор Шаляпин… В 2007 году «Астория» попала в десятку самых романтичных отелей списка Forbes.

Гостиница «Астория»

Гостиница «Астория»

Важные нюансы в работе мини-отеля

Если вы решили создать маленькую уютную семейную гостиницу или студенческий хостел, заведение должно не просто функционировать, необходимо обеспечить соответствующую атмосферу, четкое выполнение своих обязанностей персоналом и строгое следование инструкциям – только так работа отеля будет идеальной.

А это очень важный момент в организации гостиничного бизнеса: мало создать стиль, определить категорию посетителей и привлечь их, нужно еще уметь построить работу так, чтобы у гостей создавалось впечатление, что в гостинице все происходит автоматически: комнаты сияют чистотой, а на кухне пахнет свежесваренным кофе именно к их приходу. Основные требования к мини-гостинице от клиентов заключаются именно в этом – чтобы она напоминала обжитой уютный дом.

Важнейшие задачи владельца гостиницы и по совместительству отельера: организовать жесткую внутреннюю структуру (неважно, что гостиница относится к категории мини) и слаженную работу персонала, обеспечить высокий уровень сервиса; проследить за обеспечением кухни необходимыми продуктами; взять на себя ответственность за бронирование мест, прием и размещение гостей. Мини-гостиницы обеспечивают гостей таким же пакетом услуг и таким же высококлассным сервисом, как и гранд-отели, только с существенной разницей в цене

Мини-гостиницы обеспечивают гостей таким же пакетом услуг и таким же высококлассным сервисом, как и гранд-отели, только с существенной разницей в цене.

Целевая аудитория

Одним из основополагающих этапов и главным вопросом встанет ваша целевая аудитория, то есть на кого ориентированы номера будущей гостиницы. Всё будет зависеть от клиентов.

Если это будут бизнесмены, то комнаты нужно делать побольше. Содержимое номеров должно быть высокого качества. Отличным решением будет автопарк.

Если же основные клиенты – это работники и учёные, которые приехали на повышение квалификации или семинар, то, разумеется, номера лучше сделать поменьше и не такие роскошные. В таком случае они будут дешевле, и позволить их себе сможет больше людей.

Но независимым от требований будет расположение санузлов. Они всегда располагаются таким образом, чтобы занимали как можно меньше места при максимальных показателях функциональности.

Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера

  • Умывальник, унитаз, ванна или душ
  • Зеркало:
    • большого размера или зеркальная стенка;
    • косметическое для бритья и макияжа;
  • Полка для туалетных принадлежностей (туалетный стол (для гостиниц категории 4-5 звезд))
  • Занавес для ванны/душа (при наличии душа в ванне, кроме ванн со стеклянными ограждающими панелями, а также номеров с угловыми ваннами, ваннами в центре ванной комнаты или угловыми джакузи и душевыми кабинами)
  • Ручка на ванне или на стене для страховки от падения при скольжении (при наличии ванны)
  • Коврик махровый для ног (для каждого гостя)
  • Фен для сушки волос
  • Полотенцедержатель, крючки для одежды
  • Полотенца, в том числе банное (на каждого гостя): не менее 4
  • Халат банный (на каждого гостя)
  • Шапочка банная (на каждого гостя)
  • Тапочки банные (на каждого гостя)
  • Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере использования):
    • туалетное мыло (допускается наличие диспенсера с жидким мылом);
    • в фирменной упаковке;
    • зубная щетка, зубная паста;
    • шампунь;
    • гель, лосьон
  • Салфетки махровые, бумажные, косметические (в диспенсере)
  • Туалетная бумага:
    • многослойная;
    • с резервным рулоном;
  • Держатель для туалетной бумаги
  • Держатель для резервного рулона
  • Крышка для унитаза
  • Щетка для унитаза (в футляре)
  • Корзина для мусора
  • Пакеты для предметов гигиены (в диспенсере)
  • Пакеты для прачечной, химчистки (при наличии прачечной, химчистки или договора с прачечной, химчисткой)

Гостиница «Центральная»

Некогда самая высокая постройка Перми — семь этажей. Гостиница «Центральная». Здание с элементами конструктивизма построено в 1930 году архитектором Федором Мороговым. «Ноев ковчег» и «обитель муз». Эти поэтичные названия — часть истории провинциальной гостиницы. Во время Великой Отечественной войны здесь жили в эвакуации балерины Галина Уланова и Наталья Дудинская, композиторы Сергей Прокофьев и Арам Хачатурян, писатели Вениамин Каверин, Юрий Тынянов и Виталий Бианки, Осип и Лиля Брики… Каверин здесь писал «Два капитана», Хачатурян — балет «Гаянэ», Тынянов — роман «Пушкин», Лиля Брик — объединила в книгу «Щен» письма Маяковского. На фасадах на первый взгляд обычного, а в то время «возвышенного дома» может просто не хватить места для памятных табличек.

Гостиница Центральная

Гостиница Центральная

Оснащение мебелью и инвентарем

  • Кровать (минимальные размеры):
    • односпальная 90х200 см;
    • двухспальная 160х200 см (для хостелов минимальный размер кровати: 140×200);
  • Комплект постельных принадлежностей и белья:
    • матрац с наматрацником, 2 подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки;
    • белье из натуральных тканей (лен, хлопок, шелк)
  • Ковры или ковровое покрытие пола
  • Прикроватная тумбочка (столик) у каждого спального места (не обязательно для хостелов)
  • Шкаф с полками (не обязательно для хостелов), (допускается отсутствие полок в шкафу при наличии комода с ящиками) (допускается встроенный) или ниша для одежды (для гостиниц и иных средств размещения категории 1-2 “звезды”) с вешалкой и плечиками: не менее 14 шт. на место
  • Вешалка или крючки для верхней одежды и головных уборов (допускается наличие вешалки для верхней одежды в шкафу разделенном на 2 части)
  • Стулья: не менее 1 на проживающего (не обязательно для хостелов)
  • Кресло: не менее 1 на проживающего (допускается наличие в двухместном номере 1 дивана и 1 кресла или двух кресел)
  • Диван (на номер) (допускается наличие в двухместном номере 1 дивана и 1 кресла или двух кресел)
  • Стол, письменный стол или столешница со свободной рабочей поверхностью минимальной площади 0,5 м2
  • Розетка в комнате
  • Дополнительная розетка рядом с письменным столом/столешницей
  • Розетка рядом с кроватью
  • Журнальный столик
  • Полка (подставка для багажа)
  • Подставка (полка) под телевизор
  • Корзина для бумажного мусора
  • Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения
  • Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей и/или в комнате
  • Щётки: одёжная, сапожная/губка для обуви, рожок для обуви (не обязтельно для хостелов)
  • Швейный набор
  • Ключ для открывания бутылок (не обязательно для хостелов)
  • Набор посуды для мини-бара (при наличии мини-бара)
  • Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, блокнот для записей, ручка и/или карандаш)
  • Информационные материалы о работе средства размещения (на русском и английском языках):
    • телефонный справочник;
    • перечень предоставляемых средством размещения услуг;
    • рекламные материалы (буклеты, брошюры и прочее) с туристкой и другой информацией;
    • противопожарная инструкция;
    • инструкция для проживающих о действиях в случае пожара и других экстремальных условиях, характерных для данного места;
    • меню завтрака (не обязательно для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее, домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения);
    • анкета гостя
    • свежие ежедневные газеты (для гостиниц и иных средств размещения категории “5 звёзд”), (не обязательно при отсутствии в регионе выпуска ежедневных газет)

Отель «Метрополь»

Ровесник ХХ века — отель «Метрополь» в Москве. Величественное здание в стиле модерн с видом на Большой театр появилось по инициативе Саввы Мамонтова. Проект выполнил британец Вильям Валькот. Мамонтов разорился, заказчик сменился, а за ним и десяток архитекторов, но в 1905 году «Метрополь» достроили. Интерьеры по эскизам Виктора Васнецова и Константина Коровина, майоликовые панно, в том числе по картине Михаила Врубеля «Принцесса Грёза», — современники считали отель манифестом нового искусства. Гостиница в историческом центре была обречена на необычную историю. В революцию отель брали штурмом. В уникальных интерьерах выступали Ленин и Троцкий. Здесь останавливались Сергей Прокофьев, Александр Куприн, Бернард Шоу, Марлен Дитрих и Джон Стейнбек.

Отель «Метрополь»

Отель «Метрополь»

Проекты мини-гостиницы: рекомендации

Часто хозяева проводят очень много времени в своем детище, даже могут в нем жить. При создании проекта строительства гостиниц учитывается и этот факт. По этой причине нужно спроектировать её так, чтобы при проживании никто не испытывал неудобств. Хозяйская часть должна быть хорошо изолирована, при этом всегда должен быть быстрый доступ в гостевую зону.

Для этого, как правило, здание гостиницы делают трёхэтажным. Один из этажей полностью предназначается для хозяев, два других — для клиентов.

Первый этаж обустраивают как основное место общего пользования. Именно здесь находятся гардеробная, прихожая, несколько санузлов общего пользования, котельная, гостиная, столовая, кухня. Также здесь может быть расположена зона отдыха. Выход на террасу обустраивают на кухне. Котельная, в случае обустройства в здании, располагается рядом с кухней.

Второй этаж в основном состоит из комнат, пары санузлов с душевыми кабинами, кладовых, небольших зон отдыха.

Проект номера гостиницы должен соответствовать ГОСТу. В нём указаны обязательные предметы для обустройства. К ним относятся: стол, стул, тумба, кровать, шкаф, светильник, зеркало, коврик, занавески, постельное бельё, полотенца, замок на двери. Площадь комнаты, рассчитанная на одного человека, не может быть менее 9 квадратных метров. В случае с двухместными номерами, площадь — минимум 12 квадратных метров.

Помимо этого, нужно соблюдать требования государства по отношению к санузлам

Самое важное, нужно знать – на каждые 10 человек должен быть минимум один санузел общего пользования с душевой кабиной. Обязательно наличие ежедневных расписаний по уборке с часами процедуры и росписью человека, проделывающего ее

Если вы решили открыть свой небольшой бизнес, то гостиница будет отличным решением. Для верного вложения денег тщательно проанализируйте будущих конкурентов, выберите максимально эффективное расположение. Постарайтесь при планировке учесть все потребности клиентов. Для этого поставьте себя на их место. Что им нужно будет в первую очередь? Ответ на этот вопрос – основа для успешного старта.

Ботели.

Подходят для людей, которые любят отдых на воде, но при этом не любят покидать место отдыха. Так же подойдёт туристам решившим испытать, как отреагирует организм на более длительные морские круизы, «не отходя далеко от берега». Для таких отелей на воде специально обустраивают вышедшие из строя суда, теплоходы и корабли. Такие отели ничем не уступают гостиницам, которые находятся на суше, но их класс часто не превышает трёх звёзд. Чаще всего такие отели можно встретить не на море, а на крупных реках. Значительным преимуществом является то, что большинство ботелей расположены в самом центре, не далеко от основных достопримечательностей.

Самые распространенные аббревиатуры в гостинице

Для большинства туристов названия категории номеров не говорят ничего.

Поэтому предлагаем вам ознакомиться с основными аббревиатурами, которые используются в мировой практике отелей.

ОB. Данный символ говорит о том, что гостя ждет исключительно размещение

Расшифровка этой аббревиатуры такая — only bed.
Значок BB показывает, что вы можете рассчитывать не только на кровать (bed), но еще и завтрак (breakfast).
Буквы HBдолжны искать те, кому интересен не только ночлег и завтрак, но еще и вечерние угощения.
Желающие получить полный комплект питания, обращают внимание на аббревиатуру FB(full board).
Буквы AI  уже многое расскажут русскому туристу, который искал тур в Египет или Турцию. Система «Все включено» уже стала привычной для большинства туристов из России, которые хотят получить максимум удовольствия от своей поездки.

Кроме того, что гости могут обращать внимание на значки, которые рассказывают о возможных услугах при размещении, еще стоит обращать внимание на аббревиатуры, которые делят номера на разные типы. Вот самые популярные из них:

Если вы едете вместе со спутником жизни, то вам нужен двухместный номер

Его обозначение DBL.
Одноместная комната будет называться SGL.
Отправляясь в путешествие с малышом, стоит обращать внимание на такие значки, как EXB (это значит, что в комнату можно поставить дополнительную кровать), CH (в номере предусмотрено место для ребенка старше 12 лет) и ch, когда с вами едет маленький ребенок до 4-х лет.

Какие виды гостиничных номеров бывают?

Самая большая классификация номеров связана с уточнением их вида

Чтобы не получить то, на что вы совсем не рассчитывали, важно ознакомиться с основными названиями

  • При аббревиатуре ROH, которая показывает, что вид размещения не уточняется, нужно быть особенно осторожными, так как в этом случае вы должны быть готовы на любой вариант жилья.
  • При значке MB посетитель отеля должен быть готов остановиться в номере, расположенном в основном здании.
  • De Luxe — название номера, в котором посетителя ждет повышенный уровень комфорта.
  • BG – аббревиатура такого типа гостиничного номера, как бунгало.
  • Standart Roomпредполагает получение традиционного номера стандартного размера.
  • Те, кто отправляется на морское побережье, должны обращать на отметку Sea view, что говорит о размещении в номере с видом на море. Подобные отметки Garden view, Dune view, Mountain view и City view говорят потенциальному постояльцу, что вид будет на сад, песок, горы или на город.
  • Studio– комната, которая будет иметь больший размер, чем традиционный номер.
  • Двухкомнатный номер с кроватью в одной из них будет называться Bedroom.

Стоит учитывать, что каждый отель имеет право составлять свои названия для обозначения типов размещения и дополнительных услуг.

Но если гостиница ориентируется на международных туристов, то, как правило, аббревиатуры будут такие, как указано выше.

Если какое-то название в описании номера вызывает у вас сомнение, то лучше уточнить его значение у менеджера отеля.

Читайте и другие полезные статьи нашего блога: КАК СЧИТАЮТСЯ СУТКИ В ГОСТИНИЦЕ?

Список источников

  • hotel.democrat
  • www.Sravni.ru
  • virtual-sevastopol.ru
  • pegast.ru
  • www.syl.ru
  • www.culture.ru
  • happy-galla.ru
  • apart-sovet.ru
  • neapolhotel.ru
Оцените статью
Добавить комментарий